Plat principal exemple 02

Recette de madame1911

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Ingrédients du plat principal pour deux portions (100g par personne)

  • 25g de riz Basmati
  • 25g de riz complet
  • 25g de riz rouge
  • 25g de riz noir
  • 20g de lentilles vertes
  • 20g de lentilles blondes
  • 20g de lentille brunes
  • 20g de lentille béluga
  • 20g de lentilles corail 

Préparation

Remplir la casserole d'eau filtrée avec du gros sel et tous les ingrédients à l'exception des lentilles corail. Porter jusqu'à ébullition et l'obtention d'une écume noirâtre.
Egoutter
Remplir la casserole d'eau filtrée , remettre la préparation dans l'eau froide, de nouveau un peu de sel et ajouter les lentilles corail. Porter à ébullition et goûter.
La préparation doit rester croquante. Egouttez 
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Résultat final
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About Pierre1911

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